Ikon Cirebon bukan hanya Keraton Kasepuhan saja. Ada yang tak boleh dilupakan berupa kelezatan nasi lengko.

Sekilas tampak nyaris tak berbeda dengan satu porsi rames atau nasi pecel minus sayuran berwarna hijau. Tapi, soal rasa jangan melihat dari rupa. Anda harus mencicipinya, karena rumus cinta pada pandangan pertama tak berlaku di sini.

Nasi Lengko tampak bersahaja dengan campuran tempe goreng, tahu goreng, mentimun, tauge. Lalu disiram bumbu kacang, yang ditambahi kecap manis, serta ditaburi bawang goreng dan irisan daun kucai.
"Rasa manis bumbu kacang dan kecap yang identik dari nasi lengko," kata Sukarsono, 33 tahun, pedagang nasi lengko dan docang Ibu Sukarti. Nasi lengko Ibu Sukarti boleh dibilang paling diminati di sekitar Keraton Kasepuhan Cirebon.
Saat menyantap nasi lengko, ketika mengunyah kali pertama yang dirasakan pedas dan manis. Rasa pedas dari sambal kacang. Sedangkan rasa manis bersumber dari kecap. Menurut Sukarsono, kecap manis yang digunakan mesti encer.

"Tidak pakai kecap manis seperti yang biasanya," tuturnya. Untuk urusan kecap, nasi lengko hanya nikmat dengan merek lokal Cirebon.
Para pemuja nasi lengko juga memiliki perdebatan, setara dengan para penikmat bubur ayam: diaduk atau dikudap per bagian. Diaduk agar sambal kacang dan kecap membaur menciptakan rasa yang khas. Atau dicicipi per bagian seperti parade rasa.

Namun, tone terakhir dari nasi lengko berupa irisan daun kucai. "Daun kucai harus mentah, agar rasanya segar," kata Sukarsono putra Sukarti.
Meskipun daun kucai tidak memiliki rasa yang dominan, namun ia menjadi pelengkap sempurna dari taburan bawang goreng. Bila ingin rasa pedas, bisa menambahkan sambal sesuai selera. Seporsi nasi lengko Ibu Sukarti dihargai Rp10 ribu.

Pondok4d-Jogja kerap dijadikan sebagai destinasi wisata di musim liburan. Banyaknya objek wisata yang menarik untuk dikunjungi menjadi magnet tersendiri bagi para wisatawan untuk selalu kembali ke Jogja. Nonton Movie-Tapi buat kamu yang baru merencanakan traveling ke Jogja untuk pertama kalinya, kamu pasti dibuat bingung saat harus mengisi daftar itinerary. Tenang-tenang, buat kamu yang baru berencana liburan ke Jogja, berikut ini ada beberapa hal khas dan seru yang wajib kamu lakukan saat berada di Jogja.

Bandar togel-Tugu Jogja bisa dibilang sebagai ikon Kota Jogja. Sekilas memang tugu Jogja hanya nampak sebagai bangunan bercat putih yang terletak di persimpangan jalan. Akan tetapi, nyatanya daerah sekitar Tugu Jogja gak pernah sepi, terlebih di malam hari. PREDIKSI TOGEL PALING JITU-Beberapa hal yang biasa dilakukan wisatawan baik lokal maupun mancanegara saat sedang berada di Tugu Jogja adalah berfoto baik sendiri maupun bersama dengan seniman yang siap menghibur dengan berbagai kostum unik hingga menyeramkan.

Selain itu, ada juga mitos yang menyebutkan bahwa siapapun yang berhasil memeluk bangunan Tugu Jogja, maka suatu saat orang tersebut akan kembali lagi ke Jogja.

Salah satu alasan kenapa Jogja disebut sebagai daerah istimewa adalah karena bentuk pemerintahannya yang masih berbentuk kerajaan dengan sultan sebagai kepala pemerintahan. Kabar baiknya, Keraton Ngayogyakarta alias istana resmi Kesultanan Jogja ini dibuka untuk umum. Jadi akan sangat disayangkan jika kamu gak mampir ke Keraton padahal kamu sendiri sedang berada di Jogja.

Berkunjung ke Jogja rasanya kurang afdol kalau kamu gak membawa pulang buah tangan untuk orang terdekat. Nah, Malioboro bisa dibilang sebagai ikon sekaligus pusat oleh-oleh terlengkap dan termurah yang ada di Jogja. Kamu bisa mencari berbagai barang dan kuliner khas Jogja dengan berbagai rentang harga di Jalan Maliboro.

Puas jalan-jalan dan belanja di Jalan Maliboro, jangan lupa mlipir ke titik nol kilometer, jantungnya Kota Jogja. Yup, pusat Kota Jogja ini letaknya hanya beberapa meter dari Jalan Maliboro. Kamu tinggal jalan lurus ke selatan hingga persimpangan, itulah titik nol Kota Jogja. Yang seru dari tempat ini adalah, semakin malam tempat ini jadi semakin ramai oleh pengunjung.

Titik nol kilometer jadi destinasi yang wajib kamu kunjungi saat sedang berada di Jogja. Di sini kamu bisa merasakan atmosfer dan bangunan sekitar Jogja yang sangat kental dengan budaya Jawa. Selain itu, nol kilometer bisa kamu jadikan sebagai spot foto yang istimewa.

Selain beberapa ikon wisata yang khas, Jogja juga punya permainan unik yang gak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke Jogja. Nama permainan ini adalah masangin, dan permainan ini hanya bisa kamu lakukan di Alun-alun Selatan.

Aturan mainnya sangat sederhana, kamu cukup menutup mata dan berjalan melewati dua pohon beringin besar yang ada di tengah alun-alun. Konon, hanya mereka yang memiliki hati serta pikiran yang jernih saja yang akan berhasil melewati tantangan ini.

Pengen merasakan sensasi belanja di pasar tradisional yang Jogja banget? Kamu wajib banget berkunjung ke Pasar Beringharjo. Di sini kamu bisa menemukan berbagai barang dan makanan khas Jogja dengan harga yang terjangkau dan variatif. Tips supaya kamu bisa mendapatkan harga murah, jangan malu untuk menawar dan membandingkan harga dengan pedagang lain.

Gak perlu jauh-jauh ke mall atau kafe untuk nongkrong. Tempat nongkrong favorit warga Jogja adalah angkringan, yaitu sejenis tempat makan dengan gerobak yang menyediakan berbagai menu sederhana tapi menggugah selera. Beberapa menu yang bisa kamu temukan di angkringan adalah nasi kucing, sate usus, goreng, kerupuk, wedang jahe, dan sebagainya.

Itu tadi beberapa hal yang wajib kamu lakukan saat berada di Jogja. Jadi, sudah siap ke sini?

Pondok4d-Bagi kamu pecinta oseng mercon di Yogyakarta, tak lengkap lengkap rasanya jika belum mencicipi cita rasa Oseng Mercon Pak No nan kondang kelzatannya.

Nonton Movie-Mencicipi seporsi oseng bercita rasa lezat disini, kita akan disuguhkan menu utama oseng mercon dengan bahan utama tetelan, daging, kikil hingga gajih sapi.

Bandar togel-Tak hanya itu, Oseng Mercon Pak No juga menjajakan beragam menu alternatif macam oseng mercon bakso, ampela, aneka varian ayam, sapi hingga kerang.

PREDIKSI TOGEL PALING JITU-Disajikan dengan kuah berwarna cokelat kemerahan nan menggugah selera, Oseng Mercon Pak No memiliki cita rasa manis dan gurih.

Cita rasanya nan khas berasal dari racikan rempahnya nan kaya.

Kuahnya yang lezat meresap hingga ke dalam tulang, mudah membuat siapa pun jatuh hati.

Menikmati seporsi Oseng Mercon Pak No, kita hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 7.500 hingga Rp 17.500.

Nah untuk kamu pecinta pedas, jika berlibur ke Yogyakarta, jangan lupa masukkan Oseng Mercon Pak No ke dalam itinerary kuliner kamu ya!

Pondok4d-Kubis atau yang dikenal masyarakat Indonesia dengan kol merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah. Mulai dari sebagai tambahan tongseng, sayur sop hingga sebagai lalapan. Nonton Movie-Bukan hanya mudah diolah, harga kol yang murah dan manfaat kesehatan dari kol membuat sayuran ini begitu digemari. 

Bandar togel-Meski terdengar mudah dimasak atau diolah, nyatanya tidak sedikit dari kita yang sulit memotong kol. Salah satu yang mungkin umum dilakukan adalah menyobeknya sehelai demi sehelai. Mengingat jika memotongnya salah dapat membuat kol jadi berantakan.

PREDIKSI TOGEL PALING JITU-Namun, bagi para pemula memasak ada tips dan trik dalam memotong kubis atau kol seperti dilansir dari laman Taste of Home. Ada dua hal yang sulit terkait dengan mengiris kol berguling di atas talenan dan memiliki inti yang sulit dipotong di bagian tengahnya. Namun, metode ini dengan cepat mengatasi kedua tantangan itu untuk memotong kol cepat dan mudah.

1. Potong batang kol di talenan.

2. Mulai dari bagian atas kubis yang bundar, iris lurus ke tengah sehingga kubis terpotong menjadi dua.

3. Di atas separuh kol, buat potongan diagonal di satu sisi batang. Ulangi di sisi lain batang.

4. Tarik batang keluar dari kubis dan buang.

5. Ulangi pada bagian lain dari kol.

6. Tempatkan potongan kubis, sisi rata ke bawah dan iris menjadi pita dengan pisau, atau gunakan mandolin dengan lampiran pengaman untuk memotong yang paling rata.

Maksimalkan Kubis Anda

Setelah kol Anda dipotong, Anda ingin memastikan kol memiliki tekstur yang sempurna untuk resep Anda. Ada dua cara untuk membuat kubis istimewa. Pertama, jika Anda ingin kubis dengan renyah garing (untuk salad dan lauk lainnya), rendam dalam air dingin di lemari es sampai siap menyajikannya. Saat tiba waktunya makan, cukup tiriskan dan taruh di piring Anda.  .

Jika Anda mencari kubis krim (untuk hidangan seperti coleslaw) simpan kol di antara handuk kertas. Ini akan menyerap kelembapan dan membuat kubis melunak.

Bulan puasa penjaja gorengan pun menjamur. Misalnya saja, di sepanjang Jalan Mantan Prapatan, Jakarta Selatan, tak sulit menemukan penjaja gorengan yang membuka lapak dadakan, hanya di bulan Ramadan.

Sumarni merupakan salah seorang penjaja gorengan dadakan di sini. Jelang buka puasa, gorengan dagangan Sumarni diserbu warga. Salah seorang pembeli gorengan, Dian, tampak sibuk menggendong bayinya sembari menjinjing kantong plastik penuh gorengan.

“Yang enak sih pastelnya,” kata Dian.

Seorang pembeli lainnya, Heru, justru menggemari gorengan tempe. Apa pun bahan bakunya, gorengan tetap jadi incaran saat berbuka puasa. Anak-anak hingga orang dewasa kerap mencari gorengan untuk mengganjal perut.

Muasal gorengan

Pondok4d-Meski populer jadi kudapan berbuka puasa, namun sejarawan kuliner Fadly Rahman tak menganggap gorengan sebagai makanan yang identik dengan bulan Ramadan.

Nonton Movie-“Sebetulnya, dalam bulan puasa, kolak dan kurma jauh lebih identik daripada gorengan,” ujar dosen Jurusan Sejarah Universitas Padjadjaran itu saat dihubungi reporter Alinea.id, Selasa (28/5).

Bandar togel-Seiring waktu, lanjut Fadly, menu makanan dalam tradisi berbuka puasa pun mengikutsertakan gorengan. Fadly menuturkan, gorengan menjelma menjadi makanan populer di masyarakat karena proses pembuatannya terbilang mudah. Bahan-bahannya pun tak sulit didapat.

PREDIKSI TOGEL PALING JITU-“Melimpahnya produksi minyak goreng dan konsumsi tepung terigu mendorong bahan-bahan tersebut dikreasikan sedemikian rupa untuk dibuat gorengan,” kata Fadly.

Penulis buku Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia (2016) ini mengatakan, gorengan muncul karena ketidaksengajaan. Makanan sejuta umat ini mulanya dibuat dari bahan-bahan makanan sisa, yang diolah lagi agar tak terbuang sia-sia.

Orang Indonesia, terutama di wilayah Jawa, kata Fadly, sudah terbiasa memanfaatkan aneka bahan makanan yang tersisa untuk diolah dengan adonan tepung terigu.

“Tradisi ini sudah ada sejak awal abad ke-20. Olahan-olahan awalnya seperti rempeyek dan rengginang,” tutur Fadly.

Kemudian, dalam perkembangannya, diolah menjadi makanan, seperti bakwan. Makanan ini, kata dia, dikonsumsi secara tak sengaja oleh masyarakat, dengan mencampurkan bahan-bahan macam kol atau wortel lalu dicampur dengan tepung terigu.

Fadly mengatakan, tradisi menggoreng aneka bahan bersama adonan tepung terigu lekat dengan masyarakat di pedalaman. Lebih lanjut, ia menjelaskan, industri perkebunan kelapa sawit yang masif pada abad ke-20—yang menyulapnya menjadi minyak goreng—ikut andil membuat aneka kreasi kuliner gorengan.

“Dan masyarakat terlanjur bergantung pada minyak kelapa sawit ini, yang memang produksinya melimpah ruah. Hal ini juga terjadi mulai tahun 1970-an sampai sekarang,” ujarnya.

Industri kelapa sawit memang banyak menyasar konsumen rumah tangga. Peran minyak goreng itu mengangkat pamor gorengan sebagai kreasi makanan yang mudah dibuat dan memenuhi selera penikmatnya.

“Gorengan menjadi bagian juga dari sirkulasi distribusi kepala sawit ini. Bukan saja di ruang domestik, tetapi juga ada di usaha-usaha kecil menengah. Ini membuat gorengan menjadi makanan yang semula domestik menjadi diusahakan oleh pedagang-pegadang kecil menengah untuk konsumsi atau cemilan sehari-hari,” kata Fadly.

Sementara itu, bahan pokok gorengan, yakni tepung terigu, kata Fadly, digunakan untuk olahan gorengan karena paling murah, gampang diolah, tak lengket, dan renyah. Tepung terigu, lanjut Fadly, kebanyakan diolah dari bahan baku gandum. Ia menuturkan, tepung terigu dari gandum ini sangat digemari orang Indonesia.

“Terutama pada periode tahun 1970-an hingga 1980-an. Kalau kita perhatikan, impor terigu pada periode tahun 1970 sampai sekarang jumlahnya terus meningkat. Ini yang menjadi katalisator mengapa tukang gorengan juga semakin banyak,” ucap Fadly.

Berbahaya bagi kesehatan

Nyatanya, tak selama yang enak itu berdampak baik bagi kesehatan. Menurut dokter spesialis kardiologi yang berpraktik di Rumah Sakit Premier Jatinegara, Bambang Budi Siswanto, gorengan bisa memicu kolesterol.

Yang paling berbahaya dari gorengan, kata Bambang, ada di minyak gorengnya. Bambang mengatakan, penjaja gorengan jarang mengganti minyak yang mereka pakai untuk menggoreng.

“Minyak tersebut bisa dipakai untuk beberapa hari. Padahal, minyak goreng seperti itu sudah dikotori sama makanan yang digoreng sebelumnya. Sudah pasti kadar kolesterolnya meningkat,” kata Bambang saat dihubungi, Selasa (28/5).

Lebih lanjut, Bambang mengatakan, kolesterol dari gorengan bisa menyumbat pembuluh darah, dan bisa menyempit. Akibatnya, jantung kian berat memompanya.

“Bisa hipertensi dan berakhir strok. Selain itu, minyak gorengan bisa membuat tenggorokan gatal dan menyebabkan batuk-batuk,” ujar Bambang.

Minyak goreng yang digunakan berulang kali, kata Bambang, bisa membuat komponen minyak itu berubah menjadi unsur lain yang tak baik bagi kesehatan.

Penggunaan minyak berulang kali, kata Bambang, membuat komponen minyak telah berubah menjadi unsur lain yang tidak baik bagi kesehatan. Minyak itu kemudian mengiritasi jaringan lunak yang berada di dalam mulut, lidah, dan tenggorokan.

“Sebelum menyentuh lambung, minyak yang enggak bagus tersebut menggores jaringan lunak. Ya pasti mengiritasinya, makanya bisa batuk-batuk dan lain sebagainya,” tutur Bambang.

Bambang menyarankan untuk membuat gorengan mandiri di rumah, dan mengganti minyak secara berkala. Takaran minyak dan cara penggunaannya, kata dia, merupakan bagian terpenting untuk meminimalisir dampak buruk makan gorengan.

Bambang pun mengingatkan, untuk orang yang sedang menunaikan ibadah puasa, jangan langsung makan, sebelum minum air manis atau mencicipi kurma. Sebab, usai berpuasa berjam-jam, tiba-tiba dijejali makanan, produksi asam lampung akan naik berlebih.

“Apalagi itu gorengan. Produksi asal lambung meningkat, bikin sakit mag. Ini puasa niatnya untuk menyembuhkan, malah makin parah,” tutur Bambang.

Pondok4d-Kamu tentu sudah tak asing lagi mendengar mitos soal arti mimpi bertemu mantan pacar yang dianggap pertanda kerinduan.

Nonton Movie-Pasalnya, masyarakat Indonesia meyakini arti mimpi bertemu mantan pacar menjadi pertanda kerinduan di antara keduanya.

Bandar togel-Namun, apakah arti mimpi bertemu mantan pacar terbukti pertanda kerinduan seseorang ataukah memiliki makna lain?

PREDIKSI TOGEL PALING JITU-Keyakinan setiap orang tentu berbeda-beda tatkala mereka mendapati mimpi bertemu mantan pacar.

Mimpi sendiri dapat menjadi pertanda banyak hal.

Seperti yang diwartakan timesofindia.indiatimes.com, asosiasi untuk studi mimpi beranggapan bahwa bunga tidur dapat menjadi pertanda kesehatan mental dan fisik, bahkan keuntungan finansial.

Edgar Cayce, seorang paranormal Amerika yang terkenal juga mengklaim bahwa melalui mimpi, seseorang mendapat akses semangat dan mengungkap isi hati nurani terdalam.

Dr Avani Tiwari, konsultan senior psikiatri dan seksologi di Metro Multispeciality Hospitality, Noida menjelaskan arti mimpi tentang hubungan asmara.

Berikut arti mimpi bertemu mantan pacar menurut Dr Avani Tiwari seperti yang dikutip dari laman India Times.

1. Berarti Rindu

Mimpi bertemu dengan mantan pacar bisa berarti sebagai simbol rindu.

Sadar atau tidak, mimpi dapat diartikan sebagai pemenuhan kebutuhan seperti ingin bertemu atau menyatakan sesuatu.

Oleh karena itu, mimpi ketemu mantan pacar bisa menjadi simbol kerinduan.

2. Simbol Adanya Keinginan Terpendam

Selain berarti kerinduan, mimpi bertemu mantan pacar bisa menandakan adanya keinginan terpendam dari dalam diri kamu.

Adanya koneksi antara kamu dan dia bisa menjadi simbol adanya keinginan terpendam di antara kalian.

3. Akan Kehilangan Bagian dari Hubunganmu

Mimpi bertemu mantan bisa juga menjadi indikator kenangan di masa lalu yang masih membekas.

Kenangan itulah yang bisa membuat kamu merasa hubunganmu sekarang tidak lebih baik dari dulu.

Oleh karena itu, sangat mungkin ada kehilangan sebagian hubunga kamu.

4. Adanya Kebutuhan yang Tidak Terpenuhi

Di sisi lain, mimpi bertemu mantan pacar berarti adanya kebutuhan yang tidak terpenuhi.

Adanya keinginan melakukan banyak hal dengan sang mantan tetapi belum sempat dilakukan atau tidak cukup sering dilakukan.

Tindakan-tindakan seksual, fisik, suportif, emosional atau kasih sayang dari sang mantan dapat diekspresikan lewat mimpi.

5. Tanda Adanya Kaitan dengan Hubungan Kamu Saat Ini

Mimpi bertemu mantan pacar bisa menandakan kenangan yang membekas.

Secara tidak sadar, kenangan indah bersama mantan kamu tidak kamu dapat dari hubunganmu saat ini.

Selain itu, citra buruk dari sang mantan pacar dapat membuat kamu takut dalam menjalani hubunganmu saat ini.

Pondok4d-Seiring bertambahnya usia, kita pasti akan mengalami banyak perubahan. Contohnya, perubahan pola pikir, sudut pandang, kepribadian, hingga perbedaan gaya pacaran. Nonton Movie-Saat kita masih remaja, mungkin kita lebih emosional dan kekanak-kanakan. Namun semakin dewasa, kita semakin belajar bagaimana menjalani hubungan yang sehat.

Bandar togel-Perbedaan gaya pacaran saat remaja dan dewasa ini pun dikemas dalam bentuk ilustrasi oleh seniman bernama Devika Kumari . Seperti apa ilustrasinya? Keep scrolling!

PREDIKSI TOGEL PALING JITU-Para remaja biasanya menghabiskan waktu sama pacar dengan cara yang hemat, seperti jalan-jalan di taman. Beda nih kalau sudah dewasa, kita sudah memiliki uang sendiri sehingga memilihhangout bareng pacar dengan berkendara. 

Ketika masih remaja, pacaran itu terasa sangat manis. Bahkan, kita ingin terus meneleponnya dan mendengar suaranya. Tapi kalau sudah dewasa, rasanya lebih memilih untuk tidur daripada telepon lama sama pacar.

Hadiah yang diberikan saat masih remaja dan sudah dewasa juga beda. Saat masa sekolah, diberi setangkai bunga saja kita merasa senang karena punya pacar yang romantis banget. Nah, semakin dewasa maka kado yang diberikan juga akan lebih mahal.

Para remaja yang sedang dimabuk asmara biasanya ingin terus bergandengan tangan di mana saja. Tak terkecuali saat nonton film di bioskop. Tapi kalau sudah dewasa, kita malah lebih fokus pada film dan popcorn yang dipegang masing-masing. 

Saat masih remaja, biasanya kita akan tersipu saat pacar memberikan pujian dan kata-kata romantis untuk kita. Namun seiring bertambahnya usia, kita malah nggak suka mendengar ucapan gombal dari pacar.

Karena masih sekolah, biasanya alasan kita nggak bisa bertemu pacar itu lantaran si dia mau fokus belajar untuk ujian. Kalau sudah dewasa, komunikasi juga akan lebih terbatas karena dia punya tanggung jawab untuk menyelesaikan pekerjaan.

Reaksi yang ditunjukkan saat putus dari pacar juga berbeda, lho. Remaja biasanya lebih emosional sehingga saat putus langsung memblokir media sosialnya. Walaupun sama-sama merasakan sakit hati, kalau orang dewasa biasanya akan mencari laki-laki lain usai putus cinta.